ケフィアは優れた発酵乳
ケフィアは数種類の乳酸菌と酵母が共存しており互いに支えあって成長します。
その故郷は長寿で知られているコーカサス地方。そこでは、毎日の習慣にケフィアが取り入れられており、健康と長寿に一役買っていると言われています。
私たちケフランは、ケフィアならではの複合発酵がもたらす自然の力にいち早く着目し、「ケフィア・グレイン」を研究・管理するロシア科学アカデミーと契約。本場のケフィアを販売しています。
ケフィアが、「神様の贈り物」と呼ばれるワケは黄金バランス
ケフィア・グレインは、多種多様な乳酸菌と酵母が絶妙なバランスで共生しあい、複合発酵してからだに有益な代謝物を生み出す大変貴重で珍しいものです。
『神様の贈り物』と呼ばれる理由はここにあります。通常１〜２種類の乳酸菌しか含まないほかの一般的なヨーグルトとは、ひと味もふた味も違うのです。
- ケフィア ヨーグルトの効果
- ケフィアヨーグルトの効果 ヨーグルトきのこ（ケフィア） ヨーグルトきのこ（ケフィア）は、コーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。山羊の乳を運んでいる途中に、乳酸菌や酵母が入り込み、自然発酵してできたといわれています。 ...
- ちょっと気になる［やずやの千年ケフィアがほしい］
- 「やずやの千年ケフィア」ってなぁに？ 「ケフィア」とは、北欧コーカサス地方で生まれた発酵乳です。 ヨーグルトと似ているけど、大きな違いがあるって・・・・？？？ 「ケフィア」は≪乳酸菌と発酵乳≫による≪共生バランス発酵食品 ...
- ケフィア フェイシャルソープ
- ... ヨーグルトーパックという物を聞いたことがあるので、効果あるかもね ケフィアとは…… ケフィアヨーグルトは、カスピ海近くのコーカサス地方発祥の伝統的なヨーグルトです。 特有の乳酸菌と酵母が奇跡的なバランスで共生する ...